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Connaissez-vous le halloumi ?

Pas encore meilleurs amis avec le halloumi ?

Ou bien, comme ma chère amie Maud, à qui j’ai posé cette même question hier : est-ce que vous en avez ramené VINGT paquets dans votre valise lors de votre dernière virée en Angleterre, car ils en vendent chez Tesco ? 😉 (histoire véridique) Si je vous parle de ce FABULOUS fromage chypriote, c’est parce qu’hier je suis allée manger chez Sassoun, le super traiteur arménien tout près de mon boulot (très bonne adresse, j’y reviendrai dans un prochain article) et… ô surprise, ces gens de bien vendent du halloumi !

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Trois films de gourmets qui vous feront sauter dans un avion pour l’Asie

Hello bande de Radis ! Au menu de ce soir : plateau-télé… Les cinéphiles d’entre vous ne sont pas sans le savoir : cinéma et gastronomie font souvent bon ménage. Personnellement, j’adore par-dessus tout les scènes de repas 😉 J’affectionne aussi tout particulièrement la gastronomie asiatique, et par-dessus tout la cuisine japonaise. Un goût qui me vient en partie de films qui m’ont marquée… Alors, rien que pour vous et en avant-première mondiale ce soir : mon petit top 3 personnel des meilleurs films de bouffe asiatiques !

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Asperges vertes snackées – jus sésame, gingembre et soja

Salut les amis du radis ! Aujourd’hui, je publie ma première recette sur le blog 🙂 Quelle émotion !! C’est une petite recette d’asperges vertes toute simple et rapide, avec une sauce aux accents asiatiques. Je l’ai inventée au printemps dernier, quand j’habitais dans mon village rhénan en Allemagne. Figurez-vous que c’était la première fois de ma vie que j’achetais des asperges !

Là-bas, les gens sont complétement mabouls dès que la saison des asperges arrive : c’est pire que Noël, tous les magasins refont leur devanture, il y a des pubs partout… Alors, forcément, j’ai craqué. Comme j’avais à peine une demi-heure pour manger le midi, j’ai mis au point une recette extra-rapidos. La saison étant revenue (youpi !), je me suis empressée de la refaire et, mein Gott… ça dépote 😉

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Are you radis for the chaud ?!!

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Amis, famille, collègues, lecteurs de passage…

Merci de me lire 🙂 🙂 🙂 C’est avec grand plaisir et moulte émotion que je publie le tout premier article de ce blog de cuisine, voyages et… joyeux mélange des deux !

J’ai l’intention d’écrire ici sur mes petites et grandes aventures gourmandes : que ce soient des recettes loufoques inventées au retour du marché, un super petit resto lyonnais que j’ai rencontré au détour d’une balade, ou bien sûr la découverte de nouveaux horizons gastronomiques lors de mes voyages…

J’espère que ce sera l’occasion de nombreux échanges avec vous autour de ce thème absolument inépuisable qu’est la bouffe ! (suite…)